Listado de recetas Sous Vide
Encuentra en nuestro listado de recetas Sous Vide, todas las preparaciones organizadas por ingrediente o tipo de elaboración. Usa los filtros para ver solo las recetas de pollo, pescado, pulpo, salmón, carnes, verduras, patatas, postres y mucho más.
Picaña sous vide: receta perfecta paso a paso
Prepara una picaña sous vide ultra tierna y jugosa. Guía paso a paso con tiempos, temperaturas y el truco para un sellado de grasa crujiente.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide
Sepia sous vide: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo cocinar sepia sous vide ultra tierna y jugosa. Guía paso a paso con tiempos, temperatura y el sellado perfecto a la plancha.
Ver la recetaCategoría: Pescado Sous Vide
Chuleton sous vide: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar un chuletón sous vide perfecto: tierno, jugoso y con un dorado crujiente por fuera. Guía paso a paso con tiempos y temperaturas.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide
Cochinillo sous vide: receta perfecta paso a paso
Prepara un cochinillo sous vide meloso por dentro y con la piel supercrujiente. Receta paso a paso con tiempos y temperaturas exactas.
Ver la recetaCategoría: Cerdo Sous Vide
Roast beef sous vide: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar el roast beef sous vide perfecto: jugoso, tierno y al punto exacto de borde a borde. Guía paso a paso con tiempos y temperaturas.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide
Alitas de pollo sous vide: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo hacer alitas de pollo sous vide tiernas por dentro y crujientes por fuera. Receta paso a paso con tiempos y temperatura.
Ver la recetaCategoría: Pollo Sous Vide
Merluza sous vide con mantequilla tostada y alcaparras: receta perfecta paso a paso
Prepara una merluza sous vide extra jugosa con mantequilla tostada y alcaparras. Tiempos, temperatura exacta y el toque del salteado paso a paso.
Ver la recetaCategoría: Pescado Sous Vide
Rabo de toro sous vide: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo hacer rabo de toro sous vide extremadamente meloso y tierno. Guía completa con tiempos, temperaturas y la clave para una salsa de 10.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide
Alcachofas sous vide con alioli de ajo asado: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar alcachofas sous vide tiernas y sabrosas con alioli de ajo asado. Tiempos, temperatura exacta y consejos para un acabado perfecto.
Ver la recetaCategoría: Verduras Sous Vide
Cordero sous vide con crema de calabaza: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar un cordero sous vide tierno y jugoso sobre crema de calabaza. Tiempos, temperatura exacta y el marcado final para un plato de 10.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide