Listado de recetas Sous Vide
Encuentra en nuestro listado de recetas Sous Vide, todas las preparaciones organizadas por ingrediente o tipo de elaboración. Usa los filtros para ver solo las recetas de pollo, pescado, pulpo, salmón, carnes, verduras, patatas, postres y mucho más.
Merluza sous vide con mantequilla tostada y alcaparras: receta perfecta paso a paso
Prepara una merluza sous vide extra jugosa con mantequilla tostada y alcaparras. Tiempos, temperatura exacta y el toque del salteado paso a paso.
Ver la recetaCategoría: Pescado Sous Vide
Rabo de toro sous vide: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo hacer rabo de toro sous vide extremadamente meloso y tierno. Guía completa con tiempos, temperaturas y la clave para una salsa de 10.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide
Alcachofas sous vide con alioli de ajo asado: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar alcachofas sous vide tiernas y sabrosas con alioli de ajo asado. Tiempos, temperatura exacta y consejos para un acabado perfecto.
Ver la recetaCategoría: Verduras Sous Vide
Cordero sous vide con crema de calabaza: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar un cordero sous vide tierno y jugoso sobre crema de calabaza. Tiempos, temperatura exacta y el marcado final para un plato de 10.
Ver la recetaCategoría: Carne Sous Vide
Panceta sous vide crujiente: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo hacer panceta sous vide crujiente por fuera y jugosa por dentro. Tiempos, temperatura exacta y el truco para un dorado perfecto.
Ver la recetaCategoría: Cerdo Sous Vide
Puerros sous vide con romesco: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo hacer puerros sous vide con salsa romesco. Tiempos, temperatura exactos y trucos para potenciar su dulzor natural y textura única.
Ver la recetaCategoría: Verduras Sous Vide
Carrilleras sous vide al Oporto y chalotas: receta perfecta paso a paso
Descubre el secreto de las carrilleras sous vide al Oporto con chalotas Una textura melosísima que se deshace y un sabor de alta cocina en casa.
Ver la recetaCategoría: Cerdo Sous Vide
Pulled pork sous vide: receta perfecta paso a paso
Descubre cómo hacer el pulled pork sous vide perfecto. Tiempos, temperatura exacta y todos los trucos para una carne melosa que se deshace.
Ver la recetaCategoría: Cerdo Sous Vide
Lenguado a la Meunière: receta perfecta paso a paso
Aprende a preparar un lenguado a la Meunière con esta receta paso a paso. Consigue un pescado jugoso con mantequilla, limón y perejil.
Ver la recetaCategoría: Pescado Sous Vide
Lomo de lubina con vinagreta de tomate y coliflor acidulada: receta perfecta paso a paso
Prepara un lomo de lubina con vinagreta de tomate y coliflor acidulada con esta receta paso a paso. Un plato elegante, fresco y lleno de sabor.
Ver la recetaCategoría: Pescado Sous Vide