Listado de Recetas Sous Vide

Aprende a preparar calamares en su tinta sous vide paso a paso, con una textura tierna, una salsa intensa y un resultado lleno de sabor.

Categoría: Pescado Sous Vide

Prepara unos langostinos con jengibre y cebolla caramelizada con esta receta paso a paso. Un plato aromático, jugoso y lleno de sabor.

Categoría: Pescado Sous Vide

Aprende a preparar rabo de ternera sous vide con esta receta paso a paso. Consigue una carne melosa, jugosa y llena de sabor con una cocción perfecta.

Categoría: Ternera Sous Vide

Aprende a preparar costillas de cerdo Char siu sous vide con esta receta paso a paso. Consigue una carne tierna, jugosa y llena de sabor.

Categoría: Costillas Sous Vide

Aprende a preparar solomillo ibérico sous-vide con salvia, mostaza y puré de coliflor. Una receta paso a paso con un resultado jugoso y lleno de sabor.

Categoría: Solomillo Sous Vide

Aprende a preparar oreja de cerdo sous vide con reducción de Pedro Ximénez. Una receta paso a paso con textura melosa y un sabor intenso e irresistible.

Categoría: Cerdo Sous Vide

Aprende a preparar lomo de buey Roast Beef sous-vide paso a paso y consigue una carne jugosa, tierna y cocinada al punto perfecto.

Categoría: Carne Sous Vide

Aprende a preparar pechugas de pollo sous-vide con salsa de miso y mantequilla. Una receta paso a paso con carne jugosa y una salsa llena de sabor.

Categoría: Pollo Sous Vide

Aprende a preparar ginebra infusionada con manzana y pera sous vide. Una receta fácil, aromática y equilibrada explicada paso a paso.

Categoría: Salsas, Aceites e Infusiones Sous Vide

Cocinar brócoli sous vide es la forma ideal de conseguir un resultado perfecto: al dente, lleno de sabor y conservando todos los nutrientes. Muchas personas se desaniman a...

Categoría: Verduras Sous Vide